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发表时间：2025-04-07 16:57:00

记者张朝4月2日，在遂平县玉山镇玉山村，上午刚卖完凉粉的冯新峰、刘海芳夫妇，中午休息片刻后，便开始做第二天要卖的凉粉。100斤的扁豆经过浸泡后，散发着光彩，将其淘洗干净后，倒入磨浆机，打出来的粉浆装入大缸，乳白色的扁豆淀粉在缸底沉淀下来，这便是玉山凉粉的绝佳原料。磨扁豆48岁的冯新峰和妻子刘海芳经