关于大火对应的瓦数，存在一些不同的说法：
1. 大火一般是2000--2100W。
2. 大火一般是指大于1800瓦的火力。
3. 大火通常表示电磁炉的最大功率，一般是2000--2100W。
综合以上信息，可以认为大火通常是指2000至2100瓦的功率。这个功率范围能够产生足够的热量，适用于需要高温的烹饪方式，如炒菜和烧水等。在使用时，应注意控制温度，避免温度过高导致损坏设备或引发火灾等安全问题。
