导读:
立冬的到来,也意味着冬天的开始。到了冬天一些柑橘类水果,迎来了销售的旺季。而且售卖的时间也比较长,一直要延续到过年。相比较其它类的水果,柑橘类大多颜色比较鲜艳,让人看着它的外表,立马能够想到一个词“红红火火”。事实上也确实如此,家常果盘中,经常少不了这类水果的出现。
柑橘类属于一个大类,它包括橘子、橙子、柑子、柚子等,属于一个非常庞大的家族。而橙子又包括了血橙、冰糖橙等等。今天我们来说说橙子中的脐橙。脐橙界的“天花板”,中国“5大名橙”都有谁,你喜欢吃哪一种?
第5种,湖北秭归脐橙
这款橙子因产于湖北省宜昌市秭归县,所以得名秭归脐橙,这个地方的橙子,皮薄色泽鲜艳,果肉相当脆,并且汁水较多,闻着香味浓郁,吃上一口酸甜可口。其中比较让人称道的地方是,果子大而且没有籽,吃起来会很省事。
秭归脐橙的品种是比较多的,伦晚、九月红、纽荷尔、长红、中华红、福本、清见、夏金等等,每一种又有各自的特点,而唯一相同的地方就是都比较甜。
第4种,云南褚橙
云南褚橙也叫冰糖脐橙,它的果实呈圆形还有椭圆形,颜色有点绿,一般在哪每年的10月到11月,正好就是褚橙采摘的季节。既然叫冰糖脐橙那果肉的口感,自然不用说,会特别的甜,虽说甜却能做甜而不腻。
果肉细腻,清甜无渣,这款橙子的甜酸比例恰到好处,因为受地理环境的影响,它的颜色虽然没有那么黄,但是却透着自然的清香,让你越吃越开胃。
第3种,湖南永兴冰糖橙
永兴冰糖橙,它品质有目共睹,在第二届中国荣博会中还曾获得过金奖。它的原产地位于湖南省东南部的永兴县,这里也有“冰糖橙之乡”的美誉。永兴冰糖橙,它果实多汁,并且浓度还非常高,果汁率可以高达65%以上。再加上皮薄肉多,可食率高,深得人心。
好吃不上火的湖南永兴冰糖橙,它的糖酸比高达48:1,这个比例也使得它的口感,吃起来更加的鲜甜多汁。
第二种,重庆奉节脐橙
重庆奉节脐橙也是值得品尝的名橙之一,一口咬下去汁爆满口,甜入心尖。我们的大诗人杜甫赞它:“园柑长成时,三寸如黄金”。表皮橙红,看着水灵灵的,主要是还非常的甜。
奉节脐橙的汁水相当足,当地人也把它叫做可以“喝”的橙子,可见这款橙子的果汁率是相当之高的。我们在吃橙子的时候,切开顶口,然后用勺子挖着也可以吃,即可以喝到橙汁还能吃到果。
第一种,江西赣南脐橙
江西的赣南脐橙可以说是5大名橙之首,在南北朝刘敬业《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”这个说的南康就是赣州一带,在清朝的时候,赣南脐橙还是给朝廷的“贡果”。它有较浓郁的橙香味,口感甜酸适度,肉质脆嫩、化渣。
赣南脐橙之所以这么出名,得益于得天独厚的地理环境,这里的土壤矿物质相当丰富,也使得这里的脐橙,果大色艳,香气浓郁。吃在嘴里甘甜味鲜,真正的赣南脐橙,颜色偏红,比其他产地的橙子颜色略深,果皮光滑、细腻;果形以椭圆形多见。